疫情期间,一天三顿太费事了,中午来点简单的吧!
用料
菠菜 | 一小把把 |
生鸡架 | 1个 |
葱姜蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
无敌好吃的鸡架汤面的做法
鸡架一个,洗净放入高压锅,放入葱姜蒜,一锅清水,开始炖。
我家是这款美的高压锅,便宜好用,40分钟搞定鸡汤。
鸡架汤出锅,超级香~
菠菜洗净,热水烫一下。
锅里放油,烧开,葱,辣椒倒入炒香。
高压锅里的鸡汤倒入锅里,烧开。放入一勺鸡精,一小少生抽,一勺盐调味。
烧开放入挂面,手擀面等其他面都可以。
放入胡萝卜丝
烧开放入菠菜
面熟,出锅,再撕点鸡肉放入碗里。
贼香。
小贴士
鸡汤面吃的就是原汁原味,可以不放酱油哦~
青菜根据自身情况可调。