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榛子古斯米配时蔬乳酪,蒸滋味轻松享/
用料150克榛子150克杏干300克洋葱,切块20克蒜头60克橄榄油1/2茶匙盐200克古斯米(cous...
培根鸡腿卷佐马铃薯,层叠出美味/培根火鸡腿陪土豆,蒸滋味轻松享
用料30克蒜头5根新鲜迷迭香50克培根片或50克火腿片800克去皮火鸡腿或800克去皮鸡腿1...
苹果佐苹果酒莎巴翁酱,蒸滋味轻松享
用料蒸苹果4颗任何品种苹果(每颗约150克),带皮或去皮皆可2-3汤匙柠檬汁(25克)500克水...
鸡肉暖沙拉佐香米饭,层叠出美味/鸡肉串配孜然饭与热蔬菜色拉,蒸滋味轻松享
用料雞肉串12茶匙鹽1茶匙肉桂粉1茶匙紅椒粉1茶匙多香果粉(詳見要缺)450克去皮雞柳,切...
台式筒仔米糕,蒸滋味轻松享,层叠出美味
用料甜辣酱2汤匙红辣椒酱1汤匙番茄酱30克糖100克水1/2茶匙土豆淀粉或1/2茶匙玉米淀...
香料鲈鱼佐意式玉米泥,层叠出美味/梭鲈鱼排配波伦塔玉米糊,蒸滋味轻松享
用料400克梭鲈鱼排,带皮(4片,1厘米厚)或400克带皮尊鱼鱼排(4片,1厘米厚)1.5汤匙鱼露(20...
菠菜马铃薯浓汤佐蒸蛋布丁,层叠出美味/菠菜土豆浓汤配咸味蛋饼,蒸滋味轻松享
用料蒸蛋布丁4顆蛋(每顆重約53-63克)100克全脂牛奶1/2茶匙鹽1-2小撮肉豆蔻粉菠菜馬...
摩洛哥风味库司,层叠出美味/摩洛哥古斯米风味餐,蒸滋味轻松享
用料4根香菜,只取叶子4根新鲜欧芹,只取叶子200克洋葱,切块400克羊肩肉排,带骨为佳(见要...
鸡肉马铃薯暖沙拉,层叠出美味/鸡肉土豆热沙拉,蒸滋味轻松享
用料80克橄榄油1/2茶匙甜紅椒粉4茶匙鹽2小撮黑胡椒粉1/2茶匙香蒜粉1茶匙百里香1小撮...
花椰菜冻&鸡茸玉米巧达湯,层叠出美味/鸡茸玉米巧达汤、西兰花陶罐派,蒸滋味轻松享
用料花椰菜凍/西兰花🥦陶罐派500克水400克綠花椰菜奶油,少許,刷油用4顆蛋(每顆重約53-...
辣味炖蔬菜,层叠出美味/辣味素食,蒸滋味轻松享
用料200克紫洋葱,切块或200克洋葱,切块20克蒜头1条新鲜红辣椒,去籽,依个人口味调整10克...
橙汁姜味鸭胸佐马铃薯泥,层叠出美味/鸭胸佐橙味生姜酱汁配马铃薯泥和四季豆,蒸滋味轻松享
用料40克红葱头,一切二1瓣蒜头20克嫩姜,去皮,切薄片(2毫米)60克塞维利亚酸橙酱或60克橙...
香草菠萝,蒸滋味轻松享
用料1/4-1/2根香草豆荚,纵长对半切开50克红糖1颗青柠,只取皮屑1个新鲜菠萝30-40克朗姆...
黑眼豆炖小章鱼,层叠出美味/炖眉豆与小鱿鱼,蒸滋味轻松享
用料120克洋葱,切块1瓣蒜头40克特级初榨橄榄油500克熟番茄,切块或500克罐头番茄15克番...
加勒比海炖肉佐蒸米饭,层叠出美味/加勒比海炖羊肉配饭,蒸滋味轻松享
用料加勒比海墩肉800克去骨羊肩排(詳見變化),切塊(約3-4公分)或800克去骨羊肉(墩煮用...
蒸全麦面包,蒸滋味轻松享
用料1汤匙黄油,撒粉用2汤匙粗粒小麦粉(任何麦类),撒粉用或2汤匙亚麻籽,撒粉用250克斯佩...
起士杯子蛋糕,层叠出美味/乳酪蛋糕杯,蒸滋味轻松享
用料塔皮20克奶油40克消化餅或40克原味餅乾20克整粒綜合堅果(如:榛果、核桃、開心果...
英式太妃糖布丁,层叠出美味/太妃糖浆布丁,蒸滋味轻松享
用料150克去核椰東1.5茶匙小蘇打180克水奶油,少許,刷油用太妃糖醬60克奶油,切塊60克綿...
德国酸菜小里脊配马铃薯泥,层叠出美味/德国酸菜猪里脊配土豆泥,蒸滋味轻松享
用料6-8片烟熏培根,瘦肉(60-80克)500克德国酸菜,真空包装1片干月桂叶1-1.5茶匙甜红辣...
藜麦布丁佐覆盆莓酱,蒸滋味轻松享
用料覆盆莓酱300克覆盆子或300克冷冻覆盆子,需先解100-150克糖,依个人口味调整30克柠...
蜂蜜柠檬鸡佐芒果香缇酱,层叠出美味/蜂蜜青柠鸡配芒果酸辣酱,蒸滋味轻松享
用料酶雞肉30克蜂蜜1/2茶匙黑胡椒粉1/2茶匙鹽1/2-1茶匙甜紅椒粉1粒蒜頭1顆樟檬,取皮...
蒸圆面包,蒸滋味轻松享
用料950克水15克新鲜酵母,拨碎或12茶匙干酵母粉(约6克)油,抹油用250克高筋面粉,多备一...
港式烧麦,蒸滋味轻松享
用料10克胡萝卜烧卖皮50克水180克面粉1颗蛋内馅300克去皮五花肉,切块(3厘米),冷冻1小...
蒸洋梨佐巧克力豆蔻酱,蒸滋味轻松享
用料400克水300-400克西洋梨(约3-4颗),去皮、对半切、去核100克黑巧克力(含50%可可脂...
起司鸡肉卷佐咖喱酱,层叠出美味/鸡肉卷配苹果、番薯佐咖喱酱汁,蒸滋味轻松享
用料60克高達乳酪(Gouda),切塊或60克伊丹乳酪,切塊60克培根丁800-850克去皮去骨雞胸肉...
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