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濒临灭绝传男不传女之客家咸猪肉
用料花椒少许姜蒜少许孜然粉少许胡椒粉少许生盐少许五花肉一斤半耗油两勺濒临灭绝传...
【客家笋粄】
跟邻居打好关系的好处之一——能够互相分享美食。昨天，地地道道的客家人陈大娘，就给我...
客家肉粽
肉粽的原料很重要！海米具有高蛋白，低脂肪具有很好的抗氧化功效。萝卜干则含有钙和铁，对...
春天的美食客家麦包
在春天这个阴雨连绵的季节，暖上一壶客家米酒，吃一个客家麦包可以治愈整个春天~用料粘...
客家萝卜粄-冬至必备
每年冬至，家里最少不了的就是传统客家萝卜粄了，很多地方也是吃饺子或者汤圆的，我们必备...
客家黃酒四物湯
四物汤已经有着千年的历史，一直被世人称为“妇科圣方”。主要的作用：1.活血化淤，调理月...
好吃不胖！！家常版减脂餐！超简单的客家鸡
第一为了给我老公调整饮食习惯第二为了他的健康第三顺便减肥我之前是160多斤的产后...
客家 虎皮梅菜扣肉
扣肉當屬虎皮的最好吃！！！先炸後蒸半肥瘦軟軟糯糯的口感真的愛了其實做起來不難反正我覺...
客家豆干炒四宝
用料材料：客家豆干、芹菜、云耳、青辣椒、红辣椒。配料：红糖、老抽、米醋、盐、生粉。...
炸枣/客家煎虾子
糯米粉500g，面粉少许，糖适量。用料糯米粉500g面粉少许糖适量炸枣/客家煎虾子的做法糯...
客家百酿之酿蛋（蛋饺）-简单少量材料做成一道菜
客家人节日和日常，都经常做酿菜。酿，是一种做法，就是把肉馅儿塞到另外一种食材里面。好...
客家云吞
小时的味道用料馄饨皮猪肉盐香菜胡椒粉蒜客家云吞的做法油，虾仁，肉丸，炒，大蒜炒➕开水➕...
【客家咸汤圆】
终于到了年末，今年真是很不一样的一年，希望不开心的事情尽快过去，大家可以过点安心日子...
客家鹽焗雞
用料雞紅蔥頭，姜，鹽，少許油客家鹽焗雞的做法半隻雞全身抹上鹽，姜切兩片，紅蔥頭拍碎放到雞...
客家咸蛋黄酿五花肉
巧手的客家很喜欢酿菜，什么酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子、酿尖椒等。所谓的酿就是将食材剁...
纯素客家碗粿
已改良，懒人版，味道还更胜一筹，信不信由你，哈哈哈用料水磨粘米粉水磨糯米粉海苔碎1/4白...
简易版客家梅菜扣肉
用料五花肉500克梅干菜200克冰糖5克大蒜6瓣干辣椒5个酱油3勺食盐5克简易版客家梅菜...
客家焖鸡饭
客家焖鸡饭，广东客家人家常菜。用糙米是自创的，图个健康，口感更好用料干香菇虾米红葱头...
客家煎薯饼（薯粄）
大薯，专业名字，客家人叫它薯～可以用来煮糖水，偶们更喜欢用来煎～外焦里嫩，香酥软糯，分外迷人...
客家大薯粄
大薯香葱粄潮客风味纯手工制作0防腐0色素0糖粗粮无添加...
客家酿春
用料鸡蛋4个猪肉馅100g葱花或香菜数根客家酿春的做法准备材料，鸡蛋混合均匀把鸡蛋摊...
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这个菜出自天天美食，属于闽菜。。原来做过一次，非常喜欢，可惜照片已经找不着了。用料鸭...
翁源客家蒸肉丸
用料前胛肉（前腿）翁源红葱头地瓜粉（选最好的）盐油翁源客家蒸肉丸的做法刀剁混好馅料用手...
客家黄豆焖鲤鱼--《鱼菜十二》
用料鲤鱼1条黄豆少量姜一块生抽小半勺老抽小半勺料酒小半勺番茄酱两勺盐适量客家黄...
客家腌酸苗丝
客家人冬季吃早饭的小菜用料少许蒜苗去叶，一只红皮辣椒，姜一片酱油，耗油，芝麻油，鸡精，少许...
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