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【芸芸小厨】意大利海鲜千层面——层叠的美味
意大利餐厅里千层面始终是我的最爱，小小的一块吃下去，全是满足。如果有时间，自己去试着...
树莓蛋奶层叠蛋糕（Raspberry Trifle）
trifle是英国最常见的夏日/节庆饭后甜点啦～这个是超级简易版的，客人多时能一下做几个...
咖喱扁豆配蒸南瓜，蒸滋味轻松享/层叠出美味
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鸡肉清汤佐面包丸，层叠出美味
用料40克帕瑪森起士，切塊(約2-3公分)250克乾硬麪包，切塊(約2-3公分)或250克乾硬白麪包...
双茄起士千层面，层叠出美味
用料50克帕瑪森起士，切塊5-10克巴西利，只取葉子1-2小撮胡椒粉1100克水2茶匙鹽160克乾...
镶宽管通心面佐番茄酱汁，层叠出美味
用料140克帕瑪森起士，切塊(約2-3公分)200克煙煉起士(如：斯卡莫札起士、艾登起士)，切塊(...
健康减脂花菜层叠蛋糕
该食谱分量可以做2个花菜层叠蛋糕用料花菜1/2个青葱1根洋葱1/3个青椒1/2个牛油果1/2...
小里脊佐红酒酱，层叠出美味
用料30克紅葸頭，去皮150克紅葡萄酒300克紅薩萄，切條(約1公分×7公分)1塊豬里肌肉(約50...
鸡肉马铃薯暖沙拉，层叠出美味/鸡肉土豆热沙拉，蒸滋味轻松享
用料80克橄榄油1/2茶匙甜紅椒粉4茶匙鹽2小撮黑胡椒粉1/2茶匙香蒜粉1茶匙百里香1小撮...
斯佩尔特小麦鸡肉色拉，灵感每一刻/蒸滋味轻松享/层叠出美味
用料500克水1茶匙盐150克斯佩耳特小麦(spelt)200克红甜椒，切丁(约0.5厘米)300克任何...
小黄瓜浓汤佐鲜虾串，层叠出美味
用料40克橄榄油2大匙萊姆汁1/2茶匙鹽24隻草蝦仁，去腸泥80克洋葱，切塊2粒蒜頭500克小黃...
加勒比海炖肉佐蒸米饭，层叠出美味/加勒比海炖羊肉配饭，蒸滋味轻松享
用料加勒比海墩肉800克去骨羊肩排(詳見變化)，切塊(約3-4公分)或800克去骨羊肉(墩煮用...
红豆松糕，层叠出美味
用料红豆沙150克干燥红豆，浸泡4-24小时850克水红糖50克松糕100克粘米粉(见要诀)125克...
蔬菜浓汤，法式菠菜焗蛋盅，层叠出美味
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时蔬鲑鱼佐芒果酱，层叠出美味/蒸滋味轻松享
用料鲑鱼、胡萝卜和扁豆1/2-1茶匙红辣椒粉1茶匙盐1小撮豆蔻粉2小撮白胡椒粉4片去皮...
鸡肉冻卷佐莳萝优格酱，层叠出美味
用料雞肉凍卷150克綜合甜椒(如：黃、紅、青)，切塊300克去皮去骨雞胸肉，切塊(約3-4公分)3...
纸包沙丁鱼佐四季豆沙拉，层叠出美味/蒸滋味轻松享
用料纸包沙丁鱼8条新鲜整条沙丁鱼，去内脏(每条70-80克)(见变化)特级初榨橄榄油，抹油用...
蒸巧克力蛋糕配打发鲜奶油，层叠出美味
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摩洛哥风味库司，层叠出美味/摩洛哥古斯米风味餐，蒸滋味轻松享
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醋腌彩椒，蒸滋味轻松享/腌渍甜椒，层叠出美味
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泰式鲜虾面、香料苹果/辣味苹果，蒸滋味轻松享/层叠出美味
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俄式甜菜根沙拉，层叠出美味
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鲑鱼时蔬沙拉，层叠出美味
用料1/2顆有機萊姆，只取皮絲10-12根新鮮综合香草(如：巴西利、羅勒、細香葱)，只取葉子1...
味噌汤、日本清酒蒸海鲜配米饭，蒸滋味轻松享/层叠出美味
用料1440克水300克米，洗净后沥干水分60克大白菜，切块(2厘米)100克洋葱，切丝(2毫米)40克...
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