夏天的味道锁在蘸汁里,哪怕在严冬腊月,蘸上一口,携风卷雨的清香也能涌上心头
用料
乌梅 | 6颗 |
陈皮 | 1把 |
山楂干 | 1把 |
白砂糖 | 1把 |
桂花 | 1撮 |
鲜摘的迷迭香 | 适量 |
乌梅酸甜蘸汁(清新百搭的解腻开胃蘸汁)的做法
乌梅,山楂,陈皮,小火煮水,滤渣留汤。
加入白砂糖融化,中大火收汁至浓稠,入碟。
撒干桂花,迷迭香碎,即可。
小贴士
用料用量随心,都好
夏天的味道锁在蘸汁里,哪怕在严冬腊月,蘸上一口,携风卷雨的清香也能涌上心头
用料
乌梅 | 6颗 |
陈皮 | 1把 |
山楂干 | 1把 |
白砂糖 | 1把 |
桂花 | 1撮 |
鲜摘的迷迭香 | 适量 |
乌梅酸甜蘸汁(清新百搭的解腻开胃蘸汁)的做法
乌梅,山楂,陈皮,小火煮水,滤渣留汤。
加入白砂糖融化,中大火收汁至浓稠,入碟。
撒干桂花,迷迭香碎,即可。
小贴士
用料用量随心,都好