用料
鸡胸肉 | 400g |
淀粉 | 4勺 |
番茄酱 | 50g |
料酒 | 2勺 |
糖 | 15克 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 5克 |
面粉 | 5克 |
酸甜菠萝鸡胸肉的做法
用刀背剁松鸡胸肉,切片,蚝油,盐,料酒,糖,淀粉,面粉腌制10分钟
热油煎炸变金黄色
油锅捞出
调酱料:番茄酱+白醋+糖
重新入锅加入菠萝翻炒
倒入番茄酱翻炒,试味。
用料
鸡胸肉 | 400g |
淀粉 | 4勺 |
番茄酱 | 50g |
料酒 | 2勺 |
糖 | 15克 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 5克 |
面粉 | 5克 |
酸甜菠萝鸡胸肉的做法
用刀背剁松鸡胸肉,切片,蚝油,盐,料酒,糖,淀粉,面粉腌制10分钟
热油煎炸变金黄色
油锅捞出
调酱料:番茄酱+白醋+糖
重新入锅加入菠萝翻炒
倒入番茄酱翻炒,试味。