料理馆 > 菜品口味 > 酸甜食谱
导航

酸酸甜甜蜜桃酱

来源:料理馆 2.46W 次
酸酸甜甜蜜桃酱的做法步骤图,怎么做好吃

桃子酱本来就应该是淡黄色的,粉色的都是加了色素的哦(没有针对莫些人谢谢)

用料  

纯桃肉 710克
白糖(冰糖) 200克~500克(喜欢吃甜多放)
白醋 几滴
白醋可替换柠檬 1个

酸酸甜甜蜜桃酱的做法  

  1. 准备五个水灵灵的桃子

    酸酸甜甜蜜桃酱的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 去皮去核大概710克

    酸酸甜甜蜜桃酱的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 切小丁越小越好,不放油放入冰糖,中小火炒

    酸酸甜甜蜜桃酱的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 大概一分钟就会出水,偶尔翻动翻动防止糊锅,大概五分钟左右就会像水煮一样了,

    酸酸甜甜蜜桃酱的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 大概10分钟变成这种状态,桃子不再出水而且越来越粘稠,调最小火,偶尔翻动

    酸酸甜甜蜜桃酱的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 15分钟越来越粘稠,桃子也已经软烂了,一定不要火太大的,火太大容易水分已经没有了,但桃子还不软烂

    酸酸甜甜蜜桃酱的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 20分钟就已经变成酱的状态喽

    酸酸甜甜蜜桃酱的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

1️⃣建议大家放在无水无油的消过毒的玻璃容器内
2️⃣放凉后冰箱冷藏✖3可以放一个月左右
3️⃣酸的桃子就多放糖,桃子已经很甜就少放糖
4️⃣建议使用不粘锅
5️⃣桃子酱本身就是淡黄色,像那种粉色多多少少肯定会加点色素(不是针对人谢谢)
6️⃣做好的果酱加雪碧,养乐多做饮料也超级好喝

#酸酸甜甜蜜桃酱 #酸酸甜甜 #蜜桃 #好吃
相关内容
热门图文
最近更新
推荐阅读