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糖醋西红柿炒鸡蛋

来源：料理馆 1.79W 次

用料

鸡蛋	3个
西红柿	2个
陈醋	1勺
糖	2勺
盐	1小勺
葱花	半小碟
花生油	适量

糖醋西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿切丁，切条随意，鸡蛋磕入碗中，打散打均匀，小葱切碎
锅中放油，油温热了就放鸡蛋，略微凝固就翻炒，然后盛出
锅内放少许油放入西红柿翻炒，加糖，炒至西红柿略微出汤，放鸡蛋炒变色，放入陈醋，翻两下，放盐，葱花，炒匀出锅

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