用料
鸡蛋 | 三个 |
西红柿 | 两个 |
味达美(生抽) | 一勺 |
水 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 一勺 |
西红柿炒鸡蛋(无糖)的做法
西红柿切块(可以提前放入热水中 头顶切十字花去皮)由于各种原因...主要因为我懒所以我爱吃西红柿皮
三颗鸡蛋放入碗中 放入适量水(大约二三十毫升?) 一定要记住这是鸡蛋滑嫩的关键! 半勺盐 搅拌搅拌搅拌 不要这样直接放锅里
起火放油 放入鸡蛋液 炒成块 放到碗中
把鸡蛋盛入碗中后 放入西红柿 加一点水防止糊锅 (如果想要点汤拌米饭 这个时候可以多加入点水 )大约一分钟左右 放入鸡蛋 加半勺盐 一勺味达美或生抽 一两分钟后关火
装盘
米饭好搭档😃
小贴士
油 盐 都是按我平时的口味添加的 你们可以适当的加减