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五香茄子

来源:料理馆 3.45W 次
五香茄子的做法步骤图,五香茄子怎么做好吃

懒得动刀

用料  

茄子🍆 1个
适量
高筋面粉 适量
花生油 适量
面包糠 适量

五香茄子的做法  

  1. 1.茄子🍆洗净切圆片
    2.面粉加温水搅成粘稠的面糊,加盐搅匀
    3.面包糠倒入盘中备用
    4.油倒入锅中烧至八成热
    5.把茄子片倒入面糊中挂糊,再裹上面包糠,下入锅中炸至金黄捞出沥干油份
    6.装盘即可^_^

    五香茄子的做法步骤图,五香茄子怎么做好吃 第2张

小贴士

油不要烧太热,容易糊,耐心等待,外焦里嫩

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