羊排两吃手抓羊排白切羊肉配秘制蘸料

羊肉最原始吃法

用料  

羊排两吃手抓羊排白切羊肉配秘制蘸料的做法  

1. 羊排泡一晚 泡出血水 加凉水下锅焯水

2. 水开后十分钟 取出来冲洗干净

3. 高压锅加入足量水 葱姜 调料包 盐两大勺

4. 大火上汽 中小火二十分钟

5. 软烂入味

6. 捞出来 撒香菜

7. 孜然 辣椒粉 蚝油 葱末 芝麻倒入碗中

8. 浇热油

9. 开吃吧

10. 十分质朴的吃法

11. 汤加白醋 白胡椒 葱 香菜 原汤化原食

12. 趁热包层保鲜膜 装盒 压紧 浇汤

13. 冷藏一晚上 取出

14. 切开

15. 切片 蘸蒜泥吃

小贴士

调味品只有盐 吃出原始味道