这个金平牛蒡的做法出自吉井忍的秋日便当
用料
牛蒡 | 一段 |
胡萝卜 | 一小根 |
芝麻 | 一大勺 |
酱油 | 一大勺 |
糖 | 一小勺 |
味啉 | 一小勺 |
香油 | 一小勺 |
金平牛蒡(吉井忍的秋日便当)的做法
牛蒡用刷子清洗干净,用小刀像削铅笔一样削成片状泡在水里一会,以便去掉涩味
沥干水分。胡萝卜去皮切成丝
锅中放上少许的水,加酱油,糖,味啉,再放入牛蒡煮一会
加胡萝卜继续煮软
撒上芝麻和香油收干水分翻炒均匀即可出锅
这个金平牛蒡的做法出自吉井忍的秋日便当
用料
牛蒡 | 一段 |
胡萝卜 | 一小根 |
芝麻 | 一大勺 |
酱油 | 一大勺 |
糖 | 一小勺 |
味啉 | 一小勺 |
香油 | 一小勺 |
金平牛蒡(吉井忍的秋日便当)的做法
牛蒡用刷子清洗干净,用小刀像削铅笔一样削成片状泡在水里一会,以便去掉涩味
沥干水分。胡萝卜去皮切成丝
锅中放上少许的水,加酱油,糖,味啉,再放入牛蒡煮一会
加胡萝卜继续煮软
撒上芝麻和香油收干水分翻炒均匀即可出锅