时间:约3-40分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
西米 | 50g |
芒果 | 200g |
草莓 | 150g |
红心火龙果 | 150g |
椰汁 | 500g |
牛奶 | 250g |
椰奶西米水果捞的做法
烧一锅水,水沸腾后放入西米,一边煮一边搅拌,煮大概15分钟,直到西米里面有一点白色的硬芯。盖上锅盖,再焖大概15分钟,直到白色硬心消失,西米变得透明。
把西米沥干水分,放进冷水里冲洗干净,再沥干水分备用。
水果切丁,放入煮好的西米,倒入牛奶和椰汁,搅拌均匀。
碗里放好冰块,放做好的水果捞,最后可以放两片薄荷叶装饰。
小贴士
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