冰冰凉凉,既美貌又好吃还有营养,你怎么能放过?!
用料
西米 | |
椰奶 | |
淡奶油 | |
各色水果 | |
糖或炼乳 |
椰香水果西米捞的做法
西米煮熟。我是水开放西米煮开,关火焖一会儿,再过滤西米放水下冲洗。再冷水下锅,如此反复,直至没有白心。
准备水果,切块或挖成小球。
椰奶+西米+水果+淡奶油(我放了2-3勺)。适当放糖或炼乳调味。我是没有放糖和炼乳就这样也蛮好吃哒。
美美享用吧!
小贴士
1.西米煮好后放冷开水中降温。要用时滤水。
2.椰奶事先放冰箱,就可以直接吃冰冰的椰香水果西米露了。
3.我看有些菜谱里放的牛奶,因为有些酸性水果遇到牛奶会凝结成絮状沉淀,既不好看又不好吃。所以我用淡奶油,奶香浓郁。