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低脂美味~蒜蓉粉丝蒸鸡翅膀,好吃不上火

来源:料理馆 2.32W 次
低脂美味~蒜蓉粉丝蒸鸡翅膀,好吃不上火的做法步骤图

🍉老爸杀鸡特意留了对鸡翅膀给崽崽吃,本准备用来烤着吃的,想想天太热易上火,还是用来着吃吧!~蒜蓉粉丝蒸鸡翅膀,好吃不上火,鸡肉鲜嫩,粉丝吸入了鸡肉的酱香味,太好吃了,最主要低脂低卡!崽崽直呼这个做法不错!跟着做起来吧!
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食材:
鸡翅膀1对,粉丝2小把,小米椒1个,蒜4瓣,姜1小佗,葱1根,豆瓣酱1勺,料1勺,生抽1勺,老抽半勺,生粉1勺,白糖半勺,鸡精盐适量
步骤:
1.将鸡翅膀洗净剁块,加入姜蒜末+1勺料酒+半勺老抽+1勺生抽+1勺豆瓣酱+1勺生粉+半勺白糖+适量鸡精和盐抓拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制三到四小时,(隔夜腌制更好)。
2.粉丝用温水泡发,放入盘底,再将腌制好的鸡翅膀连同酱汁一起倒入,冷水上锅蒸30分钟,出锅再撒上葱花和小米椒,淋入1勺热油即可开吃了。

用料  

粉丝 2把
鸡翅膀 1对
葱姜蒜 适量
辣椒酱 1勺
生抽 1勺
老抽 半勺
淀粉 1勺
半勺
2克
料酒 1勺

低脂美味~蒜蓉粉丝蒸鸡翅膀,好吃不上火的做法  

  1. 准备好食材

    低脂美味~蒜蓉粉丝蒸鸡翅膀,好吃不上火的做法步骤图 第2张
  2. 粉丝泡发

    低脂美味~蒜蓉粉丝蒸鸡翅膀,好吃不上火的做法步骤图 第3张
  3. 鸡翅膀剁小块

    低脂美味~蒜蓉粉丝蒸鸡翅膀,好吃不上火的做法步骤图 第4张
  4. 加入姜蒜末

    低脂美味~蒜蓉粉丝蒸鸡翅膀,好吃不上火的做法步骤图 第5张
  5. 加勺料酒

    低脂美味~蒜蓉粉丝蒸鸡翅膀,好吃不上火的做法步骤图 第6张
  6. 加勺生抽

    低脂美味~蒜蓉粉丝蒸鸡翅膀,好吃不上火的做法步骤图 第7张
  7. 半勺老抽

    低脂美味~蒜蓉粉丝蒸鸡翅膀,好吃不上火的做法步骤图 第8张
  8. 1勺辣椒酱

    低脂美味~蒜蓉粉丝蒸鸡翅膀,好吃不上火的做法步骤图 第9张
  9. 1勺生粉

    低脂美味~蒜蓉粉丝蒸鸡翅膀,好吃不上火的做法步骤图 第10张
  10. 半勺白糖

    低脂美味~蒜蓉粉丝蒸鸡翅膀,好吃不上火的做法步骤图 第11张
  11. 2克盐

    低脂美味~蒜蓉粉丝蒸鸡翅膀,好吃不上火的做法步骤图 第12张
  12. 抓拌均匀

    低脂美味~蒜蓉粉丝蒸鸡翅膀,好吃不上火的做法步骤图 第13张
  13. 腌制3小时

    低脂美味~蒜蓉粉丝蒸鸡翅膀,好吃不上火的做法步骤图 第14张
  14. 粉丝放入盘底

    低脂美味~蒜蓉粉丝蒸鸡翅膀,好吃不上火的做法步骤图 第15张
  15. 将腌好的鸡放上面,汤汁一起倒入

    低脂美味~蒜蓉粉丝蒸鸡翅膀,好吃不上火的做法步骤图 第16张
  16. 上锅蒸半小时

    低脂美味~蒜蓉粉丝蒸鸡翅膀,好吃不上火的做法步骤图 第17张
  17. 出锅撒上小米椒葱花淋入热油即可

    低脂美味~蒜蓉粉丝蒸鸡翅膀,好吃不上火的做法步骤图 第18张
  18. 开吃了,非常入味

    低脂美味~蒜蓉粉丝蒸鸡翅膀,好吃不上火的做法步骤图 第19张

小贴士

鸡翅膀先用调料腌制,更加的入味,能隔夜腌制更好。

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