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香辣小龙虾（简单版）

来源：料理馆 1.65W 次
香辣小龙虾（简单版）的做法步骤图

用料  

小龙虾 2斤
大葱 1根
姜 4片
蒜 4瓣
小龙虾调料包 1包
花椒 一小撮
干辣椒 一把
八角 2个
啤酒 1罐
盐 1勺
鸡精 1勺
白糖 1勺
生抽 1勺
黄瓜 1根

香辣小龙虾（简单版）的做法  

  1. 买回来的小龙虾清水冲洗几遍，加入白醋和盐搅拌泡两个小时，再刷洗，可以加入小苏打，效果更好

  2. 油温八成热下入龙虾，中小火慢煎，煎至变色捞出

  3. 下入葱姜蒜，调料包，炒出香味，下入花椒，辣椒，八角，放入小龙虾翻炒，倒入啤酒，加水，盐，鸡精，白糖，生抽，焖煮

  4. 出锅之前加入黄瓜，大葱，出锅

#小龙虾 #香辣 #香辣小龙虾简单版
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