酸咸红薯粉

用料  

酸咸红薯粉的做法  

1. 提前泡软红薯粉，冷水泡一晚，热水泡25分钟

2. 调料碗装1勺酱油，2勺陈醋，少许葱，少许香菜，少许盐，少许鸡精，

3. 水煮沸放泡软红薯粉，再冷水泡一下

4. 红薯粉放进调料碗，热锅烧热油，倒进调料碗拌匀，再加点热汤

5. 加入榨菜、花生、酸豆角配料，酸咸红薯粉完成