米饭小丸子——剩饭华丽大转身

米饭剩下一丢丢，扔掉可惜，留下尴尬。变身小丸子，家人喜欢吃，更喜欢你😀

用料  

米饭小丸子——剩饭华丽大转身的做法  

1. 米饭用红烧牛肉汤汁拌匀，打入鸡蛋，加适量生粉、椒盐粉，拌匀，至浓厚米糊状。

2. 丸子盘加热，放入少量油，我是用小刷子蘸油刷了每个丸子洞😄

3. 把米饭糊放入盘内，使米饭糊与盘面平齐。

4. 观察米饭丸子底层已经成型，把丸子二合一变成一个，动作要迅速。我是用牙签和手，当然手会很烫啊，因为心急，就直接上手了😂

5. 再把丸子各个面翻转，使每个面都烤熟，色泽美丽。

6. 小丸子出炉。可搭配自己喜欢的酱料，比如番茄酱、甜面酱、果酱等，蘸食。也可以直接下肚。