花生芝麻酱花卷

咸口的可以做早餐。非常好吃加了芝麻酱。我们家常备这种花卷，单纯喝芝麻糊会喝够了，也是变法的吃芝麻，芝麻跟其他类坚果相比虽然价格便宜，但是营养上一点也不输，补钙必备神器。

用料  

花生芝麻酱花卷的做法  

1. 鲜酵母化开，加凉水，面粉一点点加入。和面成团，搜光滑。盖布醒发。

2. 熟花生用擀面杖擀碎。

3. 加芝麻酱，盐，水搅拌均匀。

4. 加黑芝麻，再次搅拌均匀。

5. 这是发好的面团。2倍大差不多。

6. 来个特写看下组织，很密。

7. 揉面。

8. 擀面杖擀成长方形。尽量整齐点。

9. 用刷子抹上调好的芝麻酱。

10. 卷成卷

11. 切开。

12. 两根筷子压一下。

13. 盖布醒发1小时左右。

14. 发好后上蒸锅，开锅后再蒸20分钟。

15. 熟了。

16. 装盘可以吃了。

小贴士

1.没有鲜酵母可以用用干酵母，就是普通的酵母。
2.第一次发酵2倍大
3.第二次发酵1倍大。
4.一定要发酵两次才能上蒸锅。
5.面团用水200毫升不是绝对的。根据实际情况增减。