自己食谱记录:爱吃🍓的儿子早餐最爱,一顿可以吃一个,怕幼儿园午饭吃不下,所以给吃大半个
用料
鸡蛋 | 半个/25克 |
牛奶 | 20克 |
低筋粉 | 20克 |
玉米油(可不放) | 1-2克 |
淡奶油 | 20克 |
草莓 | 80克 |
早餐-草莓华夫饼(早餐机)的做法
取20-30克草莓切碎,捣成泥,不是很糊状的颗粒状也没关系
倒入常温鸡蛋液、牛奶和油搅拌均匀,如果是冰箱拿出来的可以微波炉解冻20s再倒入,最后筛入低筋粉,Z字搅拌(戚风手法)
早餐机预热好,把面糊倒入,烘10分钟后,如图外脆里嫩
华夫饼放凉,打发淡奶油,孩子吃淡奶油没放糖,大人吃可以分次放糖打发,把打好的奶油铺在华夫饼面上,把剩下的草莓对半切或者切小块,放在最上层装饰即可