银耳红枣蛋

广式甜品，也是我常做的早餐，滋补养颜还顶饱。

用料  

银耳红枣蛋的做法  

1. 银耳泡发撕成小朵，红枣枸杞洗干净，鸡蛋煮好拨壳备用。

2. 除枸杞外的食材全部放养生锅，加水后煮至银耳软糯，加枸杞再煮五分钟即可。

小贴士

1、糖可以不加活着换红糖；

2、鸡蛋可以用鹌鹑蛋替代。