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自制无添加馒头新手小白也能做

来源:料理馆 2.06W 次
自制无添加馒头新手小白也能做的做法步骤图

照片无滤镜,虽然没有外面精致,可是对于南方人爱吃北方面食用,自己学起来很容易,自己动手。可喜欢吃馒头了!

用料  

食材: 酵母一袋,面粉适量,豆沙,菜干,草头馅料,温水适量
适量克调酵母的

自制无添加馒头新手小白也能做的做法  

  1. 这一步已经是和好面了我没拍图,来不及,酵母加温水一点点倒入面粉然后揉啊揉,封保鲜膜醒发后的样子

    自制无添加馒头新手小白也能做的做法步骤图 第2张
  2. 菜干馅无滤镜拍的都是渣图请忽略

    自制无添加馒头新手小白也能做的做法步骤图 第3张
  3. 草头馅

    自制无添加馒头新手小白也能做的做法步骤图 第4张
  4. 上锅醒发

    自制无添加馒头新手小白也能做的做法步骤图 第5张
  5. 这步是上一步骤的倒一下哈。这是刚捏好的样子

    自制无添加馒头新手小白也能做的做法步骤图 第6张
  6. 豆沙菜干草头全部完成上锅醒发半小时哈记得这一步不能漏

    自制无添加馒头新手小白也能做的做法步骤图 第7张
  7. 好啦自己的面粉不是白的就是很有嚼劲包喜欢的样子就能吃啦←_←我三天干完了

    自制无添加馒头新手小白也能做的做法步骤图 第8张

小贴士

第一次加酵母水和面醒发,后面包好放蒸锅再次盖起来醒30分钟到1小时,冷水上锅蒸,最后盖子闷5分钟这步也重要。实践三次下来的。虽然没有外面精致,可是对于南方人爱吃北方面食用,自己动手好幸福嘻嘻,新手哦!

#馒头
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