Q弹爽滑的鸡蛋羹

早餐不知道吃什么了，做个鸡蛋羹吧！

用料  

Q弹爽滑的鸡蛋羹的做法  

1. 在锅中加入水，先小火烧水，煮鸡蛋羹用，提前准备，烧水的时候我们准备材料

2. 打3个鸡蛋在碗中

3. 加入1勺料酒，半勺盐

4. OK，开始搅拌吧

5. 加入适量的温水，水温千万要控制好，温的就可以，不然蛋液就烫熟了

6. 边倒温水边搅拌

7. 搅拌好之后，把表面的泡泡撇出

8. 在容器表面放上保鲜膜

9. 此时，锅中的水已经烧开了，将碗放入锅中蒸8-10分钟左右即可，喜欢吃老一点的蒸的时长可以适当的延长一些！

10. 撒上点生抽，就可以吃了！小心烫嘴哦！