还有一点火腿没用完,
煎个蛋卷给大家,
没想到很快就被扫光😄
满满成就感~
分享给大家,做起来很快,
早餐可以尝试
营养美味
用料
鸡蛋 | 两个 |
白菇 | 三朵 |
金锣无淀粉培根火腿 | 一支 |
小番茄 | 一个 |
快手火腿煎蛋卷的做法
火腿切丁;白菇切丁;小番茄切丁
锅里加少许油,依次放入香菇,火腿,番茄,炒熟盛碗里,备用
另起锅,加入油,等油热关小火,
倒入蛋液(火腿本身有咸味,蛋液里加一点点盐即可)
等蛋液稍成型,马上倒入提前炒好的火腿白菇番茄丁
用铲子把蛋饼卷起来盘里刷蛋黄酱,滴几滴番茄酱
蛋卷切小断,摆盘
绿叶蔬菜点缀
大功告成,可以享用了😜
小贴士
1、火腿本身有咸味,火腿丁多的时候可以不用加盐了,
2、煎蛋饼时一定要小火,
3、稍微定型立马倒入炒好的火腿丁那些,卷的时候用铲子和筷子小心点!