韭菜鸡蛋猪肉柳叶饺

用料  

韭菜鸡蛋猪肉柳叶饺的做法  

1. 韭菜切末，鸡蛋炒成小蛋末，虾皮切末，肉切成碎末～

2. 放入大碗，把所有准备好的食材放一起，加入一勺食用油，搅拌。（一定要先加油后放盐）再加入盐，鸡粉，几滴香油搅拌，搅拌，加入一个生鸡蛋，继续顺时针搅拌。（生鸡蛋可以让饺子陷凝聚在一起，包饺子时候不会散）

3. 开始包饺子啦！炎炎夏天，饺子皮上加块湿纸巾，防止饺子皮干得快，粘性不够～

4. 分开放好饺子，以免粘连在一起～饺子皮过黏的话，盘子底刷些干面粉！

5. 水开后，下锅煮两分钟，加入冷水，继续煮，睡觉浮起来，就可以出锅了,美味的柳叶韭菜鸡蛋猪肉饺子就完成啦!^_^

小贴士

用油煎，加入适量水，等水干后，可以做成美味的煎饺哦！^_^