麻辣豆腐粉条包子
低卡高蛋白奶酪酱
焦糖海盐奶油蛋糕
【步骤图】DuangD
【步骤图】「滋润
【步骤图】爆发力
不塌陷杯子蛋糕的
一人份-牛奶麻薯
😉🤩消耗干巴橙子
新模具开光
用料
| 鸡蛋（45-50克） | 7个 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 细砂糖（蛋白用） | 60克 |
| 细砂糖（蛋黄用） | 20克 |
| 玉米油 | 60克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 南瓜粉 | 20克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵的做法
蛋黄+砂糖+牛奶+玉米油，搅拌均匀！
![南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵的做法步骤图 第2张]( "南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵的做法步骤图 第2张")
过筛南瓜粉和面粉
![南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵的做法步骤图 第3张]( "南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵的做法步骤图 第3张")
搅拌均匀
![南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵的做法步骤图 第4张]( "南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵的做法步骤图 第4张")
蛋白打发过程中，先加柠檬汁，分三次加糖，打到干性发泡，尖尖角即可。
![南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵的做法步骤图 第5张]( "南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵的做法步骤图 第5张")
三分之一递加法，搅拌均匀
![南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵的做法步骤图 第6张]( "南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵的做法步骤图 第6张")
倒入模具里，150度50分钟，因为我的烤箱25升，偏小，所以中下层，其实烤箱大的话，中层既好。
![南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵的做法步骤图 第7张]( "南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵的做法步骤图 第7张")
我失误了，没有放凉就脱模了，有点沾，但是真的很蓬松，哈哈！
![南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵的做法步骤图 第8张]( "南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵的做法步骤图 第8张")
小贴士
我觉得柠檬汁很关键，不仅仅去腥，蛋白还能很快的打发起来。成热倒扣，脱模一定要放凉啊！我先前用三能烟囱模具就是倒扣后睡觉，第二天早晨脱模，也很成功！今天太失误了，没有等放凉
