「慢」早餐

想着法儿在减肥的路上吃得好

用料  

「慢」早餐的做法  

1. 洋葱和香肠切丁备用

2. 平底锅烧热转小火，倒入切好的香肠丁，煸炒出油

3. 小火多炒一会儿，这样出油更多。然后出过盛在吸油纸上。

4. 锅里的油倒掉，也不要把锅里的油全擦掉，留一丢丢炒洋葱。也是小火，加一勺生抽

5. 用了两层吸油纸的香肠丁

6. 炒香肠后锅里倒出的油

7. 洋葱炒得差不多放入香肠丁。全程小到中火，根据菜随时调整。最后加两个蛋黄，蛋黄碾碎，翻在一起

8. 这是我买的全麦的贝果，非常好吃，有嚼劲。自己手冲了一杯咖啡，疫情期间的存量省着喝。我挤了一丢丢的千岛酱，不是低脂。因为量少忽略了热量。

9. 味道真的很棒，一点不油腻。一定细嚼慢咽。

小贴士

不用贝果用全麦面包也ok 的，馅儿可以提前做好。放在冰箱里储存。