姜汁撞奶-制作过
【步骤图】低脂开
板栗烧鸡，注意“1
【步骤图】「懒人
【步骤图】椰丝椰
简单好吃：蓝莓汁🫐
【步骤图】自制黑
麻辣豆腐粉条包子
自制麻辣拌酱料的
在海外最想念的就是家乡菜，小编坐标澳洲，食材有限，只能尽量还原家乡味道，第一次尝试包烧麦的感受是…比包饺子简单多了！！身在海外的内蒙老乡们一起动手做起来～
用料
| 羊肉馅 | 700克 |
| 盐 | 3勺 |
| 小葱 | 两把 |
| 花椒粉 | 2勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 冻姜 | 150克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 香油 | 6勺 |
| 饺子皮 | 一袋 |
| 洋葱 | 1个 |
| 饺子粉/十三香 | 1勺 |
羊肉烧麦（海外解馋版）的做法
羊肉馅，姜，葱料理机打碎。澳洲买不到大葱，姜非常贵，所以用小葱和冻姜代替。
![羊肉烧麦（海外解馋版）的做法步骤图 第2张]( "羊肉烧麦（海外解馋版）的做法步骤图 第2张")
肉馅里加入姜末，花椒粉，饺子粉，料酒，盐，生抽，分次加入500ml水顺时针搅拌10分钟，静置20分钟。
![羊肉烧麦（海外解馋版）的做法步骤图 第3张]( "羊肉烧麦（海外解馋版）的做法步骤图 第3张")
腌肉的时间可以开始加工烧麦皮，拿出饺子皮（亚超或各大超市亚洲食材区域有售），5个一组用碗底压出荷叶边，饺子皮变形烧麦皮完成✅！
![羊肉烧麦（海外解馋版）的做法步骤图 第4张]( "羊肉烧麦（海外解馋版）的做法步骤图 第4张")
葱碎里加入香油搅拌备用。
![羊肉烧麦（海外解馋版）的做法步骤图 第5张]( "羊肉烧麦（海外解馋版）的做法步骤图 第5张")
腌好的肉馅与葱碎搅拌均匀
![羊肉烧麦（海外解馋版）的做法步骤图 第6张]( "羊肉烧麦（海外解馋版）的做法步骤图 第6张")
加入水淀粉搅拌均匀
![羊肉烧麦（海外解馋版）的做法步骤图 第7张]( "羊肉烧麦（海外解馋版）的做法步骤图 第7张")
开始包烧麦咯～巧用手的虎口，用皮把馅包住即可，不用捏死。
![羊肉烧麦（海外解馋版）的做法步骤图 第8张]( "羊肉烧麦（海外解馋版）的做法步骤图 第8张")
盘子刷油，蒸八分钟，开吃！
![羊肉烧麦（海外解馋版）的做法步骤图 第9张]( "羊肉烧麦（海外解馋版）的做法步骤图 第9张")
小贴士
✨能买到胡油就胡油替代香油，勺子大小见图2
✨葱可以用白洋葱红洋葱小葱如果有大葱最好
✨如果掌握不好甜咸可以先做一笼尝尝再调味
✨我做的量大会冻起来一些，小伙伴酌情减量
