五分钟搞定解馋的孜然羊肉

最近真的好忙，要不是必须给孩子做饭，真是宁可饿着也不做饭了。最近都是快手菜，多快呢？快到一首歌没放完，菜已经上桌了！

用料  

五分钟搞定解馋的孜然羊肉的做法  

1. 羊肉切丁，加入料酒、鸡精、盐、淀粉抓匀，多抓会，让每块肉都沾上。

2. 锅中加油，油热下入八角，少许葱末，爆香。加入羊肉，翻炒。喷入料酒少许。

3. 不停翻炒，不停！不停！

4. 炒到肉变色

5. 加入鸡精，盐，孜然粉少许。这个时候要把咸淡调好。孜然粉别太多后面还要加。

6. 翻炒后，加入剩下的葱沫，再次加入孜然粉。关火。

7. 关火，翻炒均匀。

8. 动筷子！！！🥢🥄🍴🍽️

小贴士

1，记得，一定要用不粘锅！不用也行，一定要趁热使劲刷锅。
2，孜然粉不要太多，否则会略苦。有条件的也可以少加一些小茴香籽。
3，不要放香油。会破坏羊肉的味道。