用料
玉米面200 | 克 |
白面200 | 克 |
鸡蛋2 | 个 |
温水适量 | |
酵母4克 | |
白糖30克(或食用盐4克) |
玉米面糊饼,传统营养早餐饼,全家老幼都喜欢😊的做法
所有材料混合(甜、咸自选)充分搅拌,调成无干粉的面糊,常温醒面10分钟
平底锅小火烧热,无需倒油,舀一勺面糊到锅里,转动平底锅自然成型盖上锅盖
面饼定型颜色变深
翻面盖盖半分钟
宣软筋道
喜欢吃甜的还可以配上番茄酱🍅
水还可以换成等量牛奶,加白糖味道香甜,入口软糯
小贴士
全程小火,慢慢烙不要着急,盖上盖子2分钟一个,
用料
玉米面200 | 克 |
白面200 | 克 |
鸡蛋2 | 个 |
温水适量 | |
酵母4克 | |
白糖30克(或食用盐4克) |
玉米面糊饼,传统营养早餐饼,全家老幼都喜欢😊的做法
所有材料混合(甜、咸自选)充分搅拌,调成无干粉的面糊,常温醒面10分钟
平底锅小火烧热,无需倒油,舀一勺面糊到锅里,转动平底锅自然成型盖上锅盖
面饼定型颜色变深
翻面盖盖半分钟
宣软筋道
喜欢吃甜的还可以配上番茄酱🍅
水还可以换成等量牛奶,加白糖味道香甜,入口软糯
小贴士
全程小火,慢慢烙不要着急,盖上盖子2分钟一个,