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营养健康早餐面包

来源:料理馆 1.03W 次
营养健康早餐面包的做法步骤图,怎么做好吃

营养健康早餐面包无任何防腐添加剂,健康美味,食用方便,做零食和正餐均可,适合所有年龄段的人食用。

用料  

面粉 400克
牛奶 100克
鸡蛋 2个
酵母 5克
5克
15克
橄榄油 2勺
黑芝麻 5克

营养健康早餐面包的做法  

  1. 1 准备厨师机一台

    营养健康早餐面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 1 将面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、盐、糖和橄榄油加入厨师机搅拌桶
    2 先慢速和面,面团成型后再1挡揉面15分钟

    营养健康早餐面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 1 将揉好的面团放入烤箱
    2 选择发酵功能,将面团发酵至两倍大

    营养健康早餐面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 1 发酵后的面团再次放入厨师机揉面排气
    2 每个取60克面团做成面包坯,摆入烤盘
    3 放入蒸烤箱二次饧发

    营养健康早餐面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 1 二次饧发后的面包坯刷鸡蛋液
    2 撒上黑芝麻

    营养健康早餐面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 1 放入烤箱,上下火180度烤15分钟
    2 再上下火200度烤5分钟

    营养健康早餐面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 完成

    营养健康早餐面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

如果没有厨师机,手工和面揉面也是可以的,只要揉面充分对面包品质没有影响。

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