我的食材用量大概做了4片,够一个人吃,如果您想多做点,材料可以加倍~
用料
香蕉(熟的) | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 70克左右 |
面粉 | 90克 |
电动打蛋器或者搅拌机 |
准备好食材,香蕉熟一些,做出的饼会甜,我不另外加糖啦~
香蕉切段,撵成泥。(我没有碾,因为我后面直接放进搅拌机了,省事儿😁)
加入鸡蛋,牛奶,搅和搅和,有电动打蛋器的同学可以开始了。加入面粉,再搅和搅和,记得Z字型搅拌,不然面粉会起筋的。
我是用的榨汁机,把它们都放进去,呼啦几下就好啦~
倒出来,完美。糊倒出来是稠稠的,但是有流动性。
♦不粘锅一枚 ♦开小火预热一分钟 ♦用大汤勺舀一大勺糊糊进锅 ♦大概等一两分钟,不要偷看,看到起孔了,翻面
(我翻过来啦,颜色还是很好看的)
多做几个,完工。
再切点水果,草莓🍓葡萄🍇橙子🍊啊,都可以~