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《咖啡之友》橘咖椰酱

来源:料理馆 1.48W 次
《咖啡之友》橘咖椰酱的做法步骤图

菜谱没有具体称量的,后面如果提及,稍后再补。如有不足,请见谅,菜谱仅供参考。

🍴祝您用餐愉快!

用料  

鸡蛋(全蛋) 适量(未提)
椰子糖 适量(未提)
椰奶 适量(未提)
橘子汁 适量(未提)

《咖啡之友》橘咖椰酱的做法  

  1. 混合除橘子汁之外全部食材,搅拌均匀成液态。

    《咖啡之友》橘咖椰酱的做法步骤图 第2张
  2. 隔水加热(一个加水的锅坐在燃气加热,装有咖椰酱的盆坐在锅上)。搅拌至浓稠顺滑。节目中不停搅拌50分钟,在搅拌至橘咖椰酱沸腾时,加入橘子汁。(中途装有水的锅中,补过一次水,我猜想是因为加热时间过长,怕水烧干)

    《咖啡之友》橘咖椰酱的做法步骤图 第3张
  3. 完成。

    《咖啡之友》橘咖椰酱的做法步骤图 第4张
#之友 #咖啡 #咖椰酱 #咖啡之友橘咖椰酱
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