用料
鸡腿丁 | 300克 |
黄瓜 | 1根 |
甜面酱 | 10克 |
料酒 | 10克 |
老抽 | 5克 |
白砂糖 | 15克 |
油膏 | 15克 |
酱爆鸡丁(小美版)的做法
黄瓜切丁
油倒入主锅,3分钟/V/速度1
加入鸡腿丁,2分钟/V/速度1
炒变色的鸡腿丁倒出放一边备用,油&汤汁留在主锅内
加入所有调味料,5分钟/V/速度1收汁,如果结束后觉得汁水还是很稀,可以继续加几分钟
倒入鸡腿丁、黄瓜丁,2分钟/V/速度1,不要盖量杯
装盘
用料
鸡腿丁 | 300克 |
黄瓜 | 1根 |
甜面酱 | 10克 |
料酒 | 10克 |
老抽 | 5克 |
白砂糖 | 15克 |
油膏 | 15克 |
酱爆鸡丁(小美版)的做法
黄瓜切丁
油倒入主锅,3分钟/V/速度1
加入鸡腿丁,2分钟/V/速度1
炒变色的鸡腿丁倒出放一边备用,油&汤汁留在主锅内
加入所有调味料,5分钟/V/速度1收汁,如果结束后觉得汁水还是很稀,可以继续加几分钟
倒入鸡腿丁、黄瓜丁,2分钟/V/速度1,不要盖量杯
装盘