家乡的味道
用料
大虾 | 1斤 |
花甲 | 1斤半 |
海参 | 2只 |
鱼豆腐 | 1袋 |
配菜 | 葱,姜,蒜,洋葱,青红椒,香菜,营口大酱 |
酱炒海鲜的做法
虾去头,去尾,开背去虾线
鱼豆腐,海参洗净
花甲洗干净
葱姜蒜,青红椒,洋葱,香菜。
这道菜的灵魂
先炒葱姜蒜,洋葱。
放虾,炒变颜色。
放鱼豆腐
放海参
放花甲
放营口大酱
出锅,放香菜。
家乡的味道
用料
大虾 | 1斤 |
花甲 | 1斤半 |
海参 | 2只 |
鱼豆腐 | 1袋 |
配菜 | 葱,姜,蒜,洋葱,青红椒,香菜,营口大酱 |
酱炒海鲜的做法
虾去头,去尾,开背去虾线
鱼豆腐,海参洗净
花甲洗干净
葱姜蒜,青红椒,洋葱,香菜。
这道菜的灵魂
先炒葱姜蒜,洋葱。
放虾,炒变颜色。
放鱼豆腐
放海参
放花甲
放营口大酱
出锅,放香菜。