东北鸡蛋酱

用料  

东北鸡蛋酱的做法  

1. 放入花生油（尽量多点），大火，放入鸡蛋，炒碎，（用筷子搅拌会炒碎）

2. 放入剁碎的大葱，辣椒，炒至辣椒变软

3. 倒入豆瓣酱，炒一会儿，大约3,4分钟，即可出锅。

4. 尽情享用吧！

小贴士

油要热，保证鸡蛋直接起来。