用料
低筋面粉 | 110克 |
黄油 | 50克 |
鸡蛋黄 | 1个 |
芝士碎 | 65克 |
糖粉 | 40克 |
盐 | 1克 |
酥香芝士条的做法
黄油室温软化搅拌
放入糖粉搅拌
放入蛋黄低筋面粉搅拌
放入芝士碎搅拌
戴手套捏成球
擀成方块,我还特地放冰箱冻了一小会容易切
切成小长条
180度20分钟口感酥酥的,非常香,有点像桃酥,下次我再试试调整配方做硬硬的芝士条
低筋面粉 | 110克 |
黄油 | 50克 |
鸡蛋黄 | 1个 |
芝士碎 | 65克 |
糖粉 | 40克 |
盐 | 1克 |
黄油室温软化搅拌
放入糖粉搅拌
放入蛋黄低筋面粉搅拌
放入芝士碎搅拌
戴手套捏成球
擀成方块,我还特地放冰箱冻了一小会容易切
切成小长条
180度20分钟
口感酥酥的,非常香,有点像桃酥,下次我再试试调整配方做硬硬的芝士条