料理馆 > 风味小吃 > 零食
导航

香脆薯片

来源:料理馆 1.86W 次
香脆薯片的做法步骤图,香脆薯片怎么做好吃

这个薯片很好做,就是时间长,一个大土豆炸完有一盘子,加了椒盐粉,小小张一次性干掉!

用料  

土豆 1个

香脆薯片的做法  

  1. 土豆削皮切薄片,真的薄片哈,我用削皮刀削的片,厚度刚好,切好后洗去淀粉,多次两次哦

    香脆薯片的做法步骤图,香脆薯片怎么做好吃 第2张
  2. 洗净控干

    香脆薯片的做法步骤图,香脆薯片怎么做好吃 第3张
  3. 锅里加水烧开,放入少许盐,水开后放入土豆片,煮至变透明即可,大概3分钟左右

    香脆薯片的做法步骤图,香脆薯片怎么做好吃 第4张
  4. 捞出过冷水,水热马上换,多过几次,知道土豆片变凉

    香脆薯片的做法步骤图,香脆薯片怎么做好吃 第5张
  5. 控干水分,多晾一会,不然咋的时候会蹦油

    香脆薯片的做法步骤图,香脆薯片怎么做好吃 第6张
  6. 锅中加入油,烧热后加入土豆片,这个需要时间需要耐心,开始土豆片是软的,要炸到水分完全被发完才会变得松脆,耐心耐心耐心……

    香脆薯片的做法步骤图,香脆薯片怎么做好吃 第7张
  7. 炸至金黄且筷子戳这不软了去证明OK啦,控油,撒上你喜欢的任何口味,辣椒粉、孜然粉……香脆可口,嘎嘣脆!

    香脆薯片的做法步骤图,香脆薯片怎么做好吃 第8张

小贴士

耐心耐心耐心,实在没有这东西就外面买整包吧,😄

#香脆薯片 #好吃 #薯片 #香脆
相关内容
热门图文
最近更新
推荐阅读