草莓上市的季节,不拿草莓做点东西真是可惜,所以开始了各种尝试。
首当其冲的是草莓布丁,做法简单,娃娃们超爱,对于怕胖的朋友,同样能满足想吃零食的欲望,软软弹弹,原汁原味。
🍓草莓最好选用熟透的那种,甜甜的就不需要再格外加糖了;
🍓如果直接用牛奶味道会有些淡,所以我选择椰奶,用椰香来丰富口感,同样可以减少糖的摄入,酸奶也可以替代。
减糖不是戒糖,一点一滴,减少对糖的依赖;
小花为了记录自己的低卡饮食,写了公众号,喜欢可以去找我💗。
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用料
草莓 | 2个 |
椰奶 | 1袋 |
吉利丁粉 | 3克 |
健康低卡小零食——无糖草莓布丁的做法
现在我边打字边吃.....哈哈
椰奶我用的是无糖椰奶粉,很方便,超市很多,1袋可冲150毫升的水,大致150克;
牛奶也可以;
酸奶也可以;吉利丁粉根据自己的用量添加,都有说明。
比如粉是总用量的1%-3%,
这次我用的是150克液体,吉利丁粉我用了3克左右,
加入少许水浸泡一下;
吉利丁片同理隔水加热1分钟左右,就融化了。
倒入椰奶,混合
草莓切丁,
找到一个合适的容器,如果怕不方便脱模可以垫一层保鲜膜,倒入椰奶和草莓
冰箱冷藏5个小时左右做法超级简单,草莓配着椰香,无需加糖,依旧甜蜜。
我还做了可可粉哒
还变了花样,哈哈,
简单随意。
小贴士
简单的小零食,低糖美味,依旧能俘获你的味蕾哦。
没啥技巧,赶紧尝试一下哦。