用料
锦绣黄桃 | 1300克 |
黄冰糖 | 150-200克 |
富硒山泉水(可用矿泉水代替) | 750克 |
盐 | 3-5克 |
夏日限定的快乐—糖水黄桃罐头的做法
黄桃加少许盐洗净表面绒毛
多冲洗几遍
削皮、分切成小块
浸泡在淡盐水中,防止氧化变色
锅里倒入水和黄冰糖,煮沸后加入黄桃,等待再次煮沸
根据个人口感煮15-20分钟
煮好之后放凉,等待装入已消毒沥干水分的罐子里
装罐密封冷藏保存
自己做了无糖酸奶,加两块糖水罐头,美味又健康
小贴士
糖的量可以根据自己口味调整,最好不少于提供的参数。
水的量也不可以太少了,做好装罐的时候一定要用糖水浸泡全部的桃肉,否则容易发霉,即使放入了冰箱也会。