分享一个蛋挞的做法,参考了别人和自己做的经验写下这个菜谱,希望可以帮助到喜欢烘焙的你。
这是6个蛋挞的用量
用料
蛋挞皮 | 6个 |
鸡蛋 | 1个 |
纯牛奶(可以跟淡奶油对半) | 100ml |
细砂糖 | 12.5g |
蔓越莓(看心情^_^) | 适量 |
简简单单烤蛋挞,让你爱上烘焙的做法
食材的准备
加入鸡蛋、牛奶、细砂糖混合均匀
将搅拌均匀的蛋挞液倒入蛋挞壳中,9分满哦
烤箱200度预热后,放入蛋挞上下管200度烤20-25分钟,看到蛋挞表面有黑黑的斑点就基本好了。
完成~
小贴士
可以看到我后排的蛋挞表面黑斑较大,我想应该是靠烤箱门的热气散发较快,导致前排蛋挞好的比后排蛋挞慢,所以时间有些略长了。