特别爱吃辣货
也特别爱吃辣
闲来无事研究了一个麻辣鸭货
赞爆~
用料
姜 | 四五片片 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
花椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
桂皮 | 适量 |
麻椒 | 适量 |
辣椒丝 | 50g |
绝味鸭货的做法
1、锅中加油,炒花椒、麻椒、辣椒丝、姜片、桂皮、香叶;
2、炒香以后放酱油、冰糖、料酒、水;
3、把抄过水的鸭货放进去大火煮,直到收干酱汁;卤好的鸭货出锅晾凉
1、起油锅,把辣椒面、葱末、蒜米放进去炸油,然后油热关火;
2、把鸭货切好,放到盆里,把油倒进来,放入芝麻拌均匀;
吃货们,准备开动~等会儿,来瓶冰镇啤酒😄
小贴士
泰国辣椒炒鸡赞