悠闲的午后,一杯红茶搭配一个小小的点心,一边和朋友聊聊天,一边品尝一个小小的椰蓉球,是多么的美好的一段时光。很多人都很喜欢吃椰蓉球,椰蓉球的制作方法很简单,今天我们就来制作它吧,欢迎大家交作业噢!
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七种口味韩式马卡龙
韩风来袭|香甜Q糯豆乳白玉卷
用料
鸡蛋 | 50g |
猪油 | 18g |
芒果果蓉 | 10g |
糖粉 | 50g |
低筋面粉 | 20g |
奶粉 | 37g |
椰蓉a | 125g |
椰蓉b | 30g |
下午茶小零食 简单快手 好吃的椰蓉球的做法
操作盆中加入鸡蛋、猪油、芒果果蓉;
隔热水加热,用蛋抽将所有材料混合在一起搅拌均匀;
加入过筛的低筋面粉、糖粉、奶粉和椰蓉;
用刮刀稍微搅拌均匀;
可以将所有材料放在擦净擦干的操作台上,借助铲刀用手混合均匀;
整理成规则的矩形,平均分成30份,也可以称一下总重量,平均分成30个,每个重量约10g;
将椰蓉球揉圆;
在椰蓉里面滚一圈,让椰蓉球表面沾上椰蓉;
平均铺在烤盘上,每个之前留有少许的缝隙;烘烤参数:家用烤箱155度,时间20分钟;
出炉后的椰蓉球我们可以开吃了!追剧必备小零食噢!
再来一个成品图吧!
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小贴士
温馨提示:
1.猪油可以用黄油代替;
2.没有芒果果蓉的可以用牛奶代替,但是芒果果蓉也有增加颜色的效果;
3.保存方法:常温密封保存,注意防潮,保质期10-15天,建议尽快食用。
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