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『黄金椰蓉球』——简单快手的生酮甜品

来源:料理馆 1.99W 次
『黄金椰蓉球』——简单快手的生酮甜品的做法步骤图

最近特别迷恋椰香奶香味[偷笑R]!这个快手甜品真是让我星星眼,从馋虫发作到吃上,差不多也就半个小时✌🏻️~

用料  

椰蓉 100克
鸡蛋 1个
椰子油 50克
零卡糖 20克二倍甜
生酮油脂粉 20克

『黄金椰蓉球』——简单快手的生酮甜品的做法  

  1. 蛋液打散,加入椰子油搅拌乳化;

  2. 加入零卡糖和油脂粉,搅匀至融化;

  3. 加入椰蓉,翻拌均匀,放冰箱冷藏;

  4. 冷藏半小时左右,拿出来分成7-8g,再揉成小球就可以准备烤了;

    『黄金椰蓉球』——简单快手的生酮甜品的做法步骤图 第2张
  5. 烤箱175℃预热,烤15分钟出炉~

  6. 我用的油脂粉是无水奶油粉&MCT油粉~

    温水沏的话接近牛奶的口感,但是却能提供70%的脂肪,一条20g就能提供14g脂肪啦,生酮饮食补充脂肪很方便!

    『黄金椰蓉球』——简单快手的生酮甜品的做法步骤图 第3张
#椰蓉 #快手 #甜品 #生酮
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