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尼斯风味沙拉【减脂食谱】

来源:料理馆 1.4W 次
尼斯风味沙拉「减脂食谱」的做法步骤图

这个沙拉是根据日本作者野口真纪的配方制作的,做过很多次非常喜欢,所以就拍摄整理下来。配菜非常丰富,蛋白质也很充足,还可以根据自己的喜好添加其他蔬菜。原配方里的黑橄榄被我换成了蓝莓,油浸金枪鱼换成了水浸金枪鱼。

用料  

鸡蛋 1个
金枪鱼 半罐
土豆 1个
黄瓜 半根
番茄 6个
蓝莓 10个
圆生菜 2片
〔酱汁〕
橄榄油 1大勺
芥末 1大勺
柠檬汁 1大勺
盐、黑胡椒 适量

尼斯风味沙拉【减脂食谱】的做法  

  1. 配料全家福来一张

    尼斯风味沙拉「减脂食谱」的做法步骤图 第2张
  2. 把酱汁部分混合在一起充分搅拌均匀。

    尼斯风味沙拉「减脂食谱」的做法步骤图 第3张
  3. 土豆带皮隔水熟,到筷子可以插入就可以了,去皮切成一口大小。

    尼斯风味沙拉「减脂食谱」的做法步骤图 第4张
  4. 煮鸡蛋、黄瓜、番茄切成一口大小,金枪鱼罐头沥干水分待用。

    尼斯风味沙拉「减脂食谱」的做法步骤图 第5张
  5. 圆生菜洗净后沥干水分,撕成小片,铺在器皿底部打底。

    尼斯风味沙拉「减脂食谱」的做法步骤图 第6张
  6. 按照自己喜欢的摆盘方式,把所有食材放在器皿里,最后淋上第一步的酱汁即可。

    尼斯风味沙拉「减脂食谱」的做法步骤图 第7张
#食谱 #沙拉 #尼斯 #减脂
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