拌菠菜沙拉

改自婶子

用料  

拌菠菜沙拉的做法  

1. 菠菜焯水挤干水分
   切几刀
   墨鱼饼煎至两面黄切条

2. 酱汁倒入菠菜中拌匀后
   加入墨鱼饼拌开

3. 墨鱼饼有咸度了
   所以减少了酱汁中酱油的用量
   若单独拌菠菜/配的海味肉质无咸度
   可适量增加
   还可以加点煎了的杏鲍菇、炒鸡蛋碎