鲜虾米纸芝麻菜温沙拉

今天超市芝麻菜打折 想着冰箱还有几个虾 吃不饱啊 大冷天的 拿越南米纸出来做温沙拉吧

用料  

鲜虾米纸芝麻菜温沙拉的做法  

1. 虾去放在锅中与一勺橄榄油煎虾油

2. 虾去壳去黑线用盐蒜末腌制10分钟

3. 芝麻菜洗净备用

4. 烧热水放到温热备用

5. 虾仁放入锅中与虾油同煎熟

6. 将米纸放入温水中 至软化

7. 取大平盘 铺上芝麻菜

8. 虾头不要 虾仁和油铺在芝麻菜上

9. 米皮滤干水分放在虾仁身边

10. 酱汁：泰式甜辣酱 鱼露 葡萄醋混合 注意咸度和酸度 调到适合自己的口味

11. 酱汁淋在盘中 拌匀 开吃