想了好几天的poke 一直没抽出时间去吃,买了食材想要做,正好赶上生日,那就来一个特殊的生日蛋糕吧💝
用料
黄瓜 | 1根 |
三文鱼(刺身级) | 1块 |
杂粮饭 | 1碗 |
牛油果 | 1个 |
洋葱 | 少许 |
樱桃萝卜 | 少许 |
付味海藻 | 少许 |
海苔香松 | 少许 |
寿司酱油 | 2勺 |
青芥末 | 少许 |
麻油 | 1勺 |
柠檬汁 | 1勺 |
寿司醋 | 少许 |
30岁的寿司蛋糕的做法
1.三文鱼切一厘米左右方块,洋葱切丁,加入寿司酱油,青芥末,柠檬汁,麻油拌匀。
2.杂粮饭分成两份,一份加入海苔香松拌匀,另一份加入寿司醋拌匀。
3.用一个6寸活底蛋糕模去掉底,扣在盘子上。
4.先铺一层海苔香松饭➡️然后铺一层黄瓜丁➡️再铺一层寿司饭➡️牛油果丁➡️三文鱼洋葱丁➡️付味海藻。用勺子压实后取掉蛋糕模。
5.最后用樱桃萝卜片,黑芝麻装饰表面。摆盘💝
小贴士
表面装饰用自己喜欢的都可以,玉米粒豌豆粒,蔬菜丝等等,随意发挥。