寿司（简洁版）

做法简单 方便易学 走过路过不要错过~

用料  

寿司（简洁版）的做法  

1. 用电饭煲蒸米饭 ，可以加少许糯米，比平时做饭少加点水，防止米饭太软。

2. 熟了之后，把米饭盛入大容器用电扇吹凉，边吹边搅拌，同时加入少许寿司醋（没有寿司醋也可以用普通醋加糖制作，具体方法百度一下，有很多详细的介绍），放凉备用。

3. 鸡蛋搅匀

4. 锅里加少许油，油热后倒入蛋液，成型后翻面，煎至两面金黄即可出锅。

5. 鸡蛋饼切丝备用

6. 在寿司席上铺一张海苔

7. 在海苔上平铺一层米饭，压实，（不要太厚。防止米饭黏在手上，可以备一碗凉白开，先把手沾湿，在再取米饭）

8. 在靠自己这一侧放上自己喜欢的原料，鸡蛋饼，黄瓜，萝卜条…（家里没黄瓜用的香瓜(>﹏<)）

9. 开始卷，卷的时候要把寿司卷捏实捏紧，完成后再隔着寿司席捏实，不然后来切的时候会很困难

10. 切成一厘米宽的寿司

11. 装盘，放沙拉酱，完成啦~