懒人版寿司（炒饭的新包装）

最近晚上总是剩米饭，妈妈第二天一早就用它来做蛋炒饭，胡萝卜和黄瓜都切的很碎，因为照顾宝宝的需要，看着刚炒好香喷喷金灿灿的炒饭，突然灵机一动，给他穿上紫菜外衣，看是否能扮成寿司，于是拿出寿司帘子尝试了一下，就成了下面的成品，因为炒饭本身放过盐，所以这个山寨版寿司即使没有寿司醋，也一样有滋有味，宝宝吃的很带劲，哈哈....

用料  

懒人版寿司（炒饭的新包装）的做法  

1. 1. 胡萝卜黄瓜切碎，越碎越好，和鸡蛋米饭一起炒熟。（此步骤大家一看就会）
   2. 寿司帘子上铺紫菜（16*16cm左右），上面用勺子压实，注意别加太多，会把紫菜皮弄破。
   3.按照卷寿司方法卷帘子，注意控制力度，太用力黄瓜和胡萝卜碎会戳破紫菜。
   4.卷好切成小块摆盘上桌。

小贴士

寿司行家不要笑我，我这个其实不是真正意义上的寿司，是披着寿司皮的蛋炒饭，hoho^_^，另外要注意的是，摊炒饭时最后粘合的紫菜那两边留点空，这样粘的会服贴，下厨房菜谱首发，谢谢大家捧场，希望多多交流：）